Lagrange appareil raclette
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Comment faire une raclette originale ?

La RACLETTE est un plat suisse à base de fromage fondu, consommé avec des pommes de terre et d’autres légumes, ou de la viande. La RACLETTE est un plat suisse à base de fromage fondu, qui se mange avec des pommes de terre et d’autres légumes, ou de la viande.

Il existe plusieurs façons de préparer une raclette originale. La plus populaire et la plus simple consiste à utiliser un appareil à raclette électrique. C’est particulièrement utile si vous prévoyez d’organiser une fête avec vos amis et votre famille.

L’autre méthode consiste à utiliser la méthode traditionnelle, et de faire fondre le fromage directement sur la nourriture que vous voulez manger !

appareil à raclette savoyarde traditionnel

Si vous utilisez un appareil à raclette électrique, tout ce que vous avez à faire est de le brancher, d’allumer le bouton d’alimentation et d’attendre que le fromage soit fondu ! C’est aussi simple que cela !

Le gril à raclette est une poêle en métal très résistante qui contient le fromage et est placée au-dessus de la source de chaleur. La poêle est munie d’une poignée à une extrémité et d’une plaque de métal à l’autre extrémité.

Le gril peut être fabriqué à partir de plusieurs matériaux différents : La fonte, la fonte d’aluminium ou l’acier conviennent tous à la cuisson de la raclette. Le meilleur matériau pour fabriquer une grille à raclette est l’acier inoxydable car il ne rouille pas et ne se détériore pas lorsqu’il est exposé à des températures élevées.

Les poêles à raclette sont disponibles en ligne sur Amazon et d’autres magasins en ligne.

La raclette est souvent servie avec des pommes de terre et des oignons ou des cornichons marinés. Il est également courant d’ajouter de l’ail et du poivre noir selon le goût. Vous pouvez également inclure d’autres légumes comme du chou-fleur, des tomates ou des poivrons.

appareil a raclette

Faire une raclette est facile si vous avez tous les bons ingrédients sous la main, notamment :

  • Du fromage : Vous pouvez utiliser n’importe quel type de fromage pour votre recette de raclette ; cependant, la raclette suisse est le meilleur choix car elle fond facilement et a un goût délicieux lorsqu’elle est fondue. Vous pouvez également choisir le gruyère et le comté (bien que ces fromages ne soient pas aussi courants).
  • Les pommes de terre : Tous les types de pommes de terre conviennent à ce plat, mais les pommes de terre fingerlings sont particulièrement savoureuses car elles ont une saveur riche qui se marie bien avec le fromage fondu. Si vous voulez quelque chose de plus

Si vous cherchez un moyen facile de réunir un groupe d’amis, un dîner raclette est la solution idéale. Il s’agit d’un plat suisse originaire des montagnes, traditionnellement consommé après le ski ou le snowboard (le fromage fondu vous tient chaud). Cependant, il est tout aussi populaire en été lorsqu’il est servi avec des légumes de saison.


# Raclette

La Raclette, Plaisir Gustatif au Service de la Convivialité ! Une parfaite harmonie alimentaire. Que vous receviez des amis ou que vous passiez une soirée tranquille en famille, la raclette est toujours une bonne idée. Et sa popularité est en plein essor. Parce qu’elle est si savoureuse – et personnalisable, en plus ! Sans parler … Lire la suite


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👉 Les mille et une Raclettes : La raclette est aujourd’hui déclinée de mille façons.

Quelle Quantité de Fromage ?

Raclette , on aime tous ! Oui, mais combien faut-il prévoir de fromages par personne ? 



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